Massa para panqueca (receita da D. Odila)
1 copo de leite
1 copo de fª de trigo
2 ovos
1 pitada de sal
Bate tudo no liquidificador, deixar descansar a massa por 30 minutos.
O recheio pode ser do seu gosto ( carne moida, frango, ricota, etc) Cubra com molho e salpique queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.
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